2009/12/05 (Sat) 19:47:55 【期間限定】山丹正宗 ひやおろし純米酒 1800ml 2P14ASep09

【期間限定】山丹正宗 ひやおろし純米酒 1800ml 2P14ASep09

◎愛媛県今治市 八木酒造部★特別純米酒原酒★原料米 松山三井★精米歩合 60%★ｱﾙｺｰﾙ度 16度日本酒の秋の味覚!◆｢ひやおろし｣とは､春に仕込んだ新酒を通常は秋口に火入れ(加熱殺菌)するところを火入れを行わずに出荷する(冷たいまま卸す)お酒のことを指します｡夏の暑い間お酒を寝かせると舌にﾋﾟﾘﾋﾟﾘとくる辛さが取れてまろやかになり､秋には味がのって旨みも増してくるところから｢秋あがり｣などとも呼ばれて秋の味覚のひとつとして親しまれてきました｡この｢山丹正宗ひやおろし純米酒｣は､しっかりした旨みのある純米酒です｡さらにそれをひと夏寝かすことで､ふくよかで奥深い旨みをじっくりと引き出しました｡盃に鼻を近づけると､ほのかにﾁｰｽﾞが発酵したような香りがあり このお酒の芳醇､濃厚さがうかがえます｡山丹正宗ひやおろしは､濃厚な味わいながら香り穏やかなので､天ぷら､おでん､煮物などご家庭料理､鍋物など､秋の味覚にもぴったりの食中酒です｡冷や､常温､ぬる燗などで楽しんでください｡■化粧箱入りです｡★期間限定商品のため販売数に限りがございます｡品切れとなりました際は､ご了承下さいませ｡【今治】

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