2009/04/06 (Mon) 11:20:58 秋田名物にごり酒ぬぐだ丸 1.8L

秋田名物にごり酒ぬぐだ丸 1.8L

特徴 酒の中で酵母が生きている､甘口の活性にごり酒｡｢ぬぐだ丸｣とは秋田弁で｢暖まる｣の意味｡名前はぬぐだ丸でも､冷してどうぞ 特定名称 活性原酒 ｱﾙｺｰﾙ度 -16.0 酸度 1.6 精米歩合 75% 醸造元 秋田清酒(株) このお酒は低温でじっくり醗酵し､熟成したもろみを完全にしぼらず､白くにごった原酒のまま製品として仕上げたものです｡酵母や酵素が生きている｢生｣の新鮮さを保っています｡

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2009/04/05 (Sun) 19:13:00 甘味と酸味のﾊﾞﾗﾝｽが絶妙で､米の自然の旨味が特徴のにごり酒純米にごり酒 白川郷 【12本 ｹｰｽ販売】5P

甘味と酸味のﾊﾞﾗﾝｽが絶妙で､米の自然の旨味が特徴のにごり酒純米にごり酒 白川郷 【12本 ｹｰｽ販売】5P20Feb09

■ 商品詳細 ■ 甘味と酸味のﾊﾞﾗﾝｽが絶妙で､米の自然の旨味が特徴のにごり酒 商品名 純米にごり酒 白川郷 産地 岐阜県 蔵元 (株)三輪酒造 麹米(使用米) ﾆｼﾎﾏﾚ 精米歩合 0.7 掛米(使用米) ﾆｼﾎﾏﾚ 精米歩合 0.7 仕込水 揖斐川伏流水 料理との相性 濃い味付けの料理､焼物(焼肉､焼き鳥､うなぎ等) 味わい 極甘口甘口やや甘口やや辛口 辛口極辛口極淡麗淡麗 やや淡麗やや濃醇濃醇 濃醇 ｵｽｽﾒの飲み方 ﾛｯｸ 冷やして 室温 ぬる燗 熱燗 ○ ◎ 容量 720ml ｱﾙｺｰﾙ度 14.8 日本酒度 -25 酸度 2 甘味と酸味のﾊﾞﾗﾝｽが絶妙で､米の自然の旨味が特徴のにごり酒 優しい白色の醪(もろみ)は､お米そのもので､自然な甘味と酸味を楽しむことができ､飲み応えがあるのに量が進むお酒です ※日本酒度とは､甘口.辛口をみる目安となります｡ 糖分の多い物がﾏｲﾅｽに､逆に糖分の少ない物がﾌﾟﾗｽとなります｡ (ﾏｲﾅｽの度合が高いほど甘口､ﾌﾟﾗｽの度合が高いほど辛口) ※酸度とは､お酒の中に含まれる､酸の総量を示したものです｡酸度が高い方が辛く､味は濃く感じられます｡

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2009/04/05 (Sun) 10:13:32 【加賀鳶連中の心意気と地酒的な力強さをあわせもつ酒!】福光屋( ふくみつや )【石川の地酒】加賀鳶( かがとび

【加賀鳶連中の心意気と地酒的な力強さをあわせもつ酒!】福光屋( ふくみつや )【石川の地酒】加賀鳶( かがとび )純米大吟醸酒 1,800ml

契約栽培した酒米の最高峰｢山田錦｣のみを使用し､伝統の技で丹念に仕込んだ純米大吟醸です｡華やかな吟醸香と､軽快でさわやかな旨味とｷﾚが特長です｡華やかな吟醸香と､軽快でさわやかな旨味とｷﾚが特長です｡冷や､常温でお楽しみ下さい｡

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2009/04/04 (Sat) 19:21:31 麟山酒造 吟醸なま 秋あがり

麟山酒造 吟醸なま 秋あがり
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2009/04/04 (Sat) 10:20:41 時間をも仕込みました長期熟成酒 菊姫 山廃吟醸 十一年 720ml

時間をも仕込みました長期熟成酒 菊姫 山廃吟醸 十一年 720ml

長期熟成酒…仕込まれた年の気候などによる酒米の出来の違いや環境により､また､その後の熟成環境などにより味わいにも違いがございます｡ 醸造年度による､また熟成の年数によるお酒の味わいの違いをお楽しみ下さい｡

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