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酒通をうならせる深みある味わい 米作りが盛んな庄内地方では昔から農家が育種に励みさまざま品種の米を開発してきました。亀の尾の阿部亀治翁やこの京の華を開発したの著名な育種家工藤吉朗兵衛がそうです。工藤は京の華以外に酒の華、国の華なども育種し、これらは酒米三部作とも呼ばれています。 亀の尾同様、庄内で誕生した品種を復活させ、現代の技術で醸しあげた酒です。やや高めの酸で飲みごたえがありますが、フルーティで味わい深い酒質は京の華を使った酒の中でもトップクラスと言って良いでしょう。 酒通にはたまらない逸品です。 ■ このお酒の成分 ■ 原料米 : 京の華 精米歩合 : 45% 酵母 : 山形酵母 日本酒度 : +3 酸度 : 1.5 アルコール : 16.5% [産直山形県]父の日・母の日・敬老の日・結納・結婚祝・出産祝・内祝い・お中元・お歳暮・クリスマス・お誕生プレゼントなど木川屋のお酒はギフトにもぴったりです!当店は一カ所へお届け分の酒類・みりんの税別合計10,000円以上でお荷物一個分送料無料です!
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