2009/06/16 (Tue) 10:25:43 控え目な香りと自然な米の甘みがいかされた優しい味わい吟醸 越の魂 【6本 ｹｰｽ販売】5P20Feb09

控え目な香りと自然な米の甘みがいかされた優しい味わい吟醸 越の魂 【6本 ｹｰｽ販売】5P20Feb09

■ 商品詳細 ■ 控え目な香りと自然な米の甘みがいかされた優しい味わい 商品名 吟醸 越の魂 産地 新潟県 蔵元 大洋酒造(株) 麹米(使用米) たかね錦 精米歩合 0.55 掛米(使用米) たかね錦 精米歩合 0.55 仕込水 自家井戸(三面川伏流水) 料理との相性 茶碗蒸し､湯豆腐 味わい 極甘口甘口やや甘口 やや辛口 辛口極辛口極淡麗淡麗 やや淡麗やや濃醇濃醇濃醇 ｵｽｽﾒの飲み方 ﾛｯｸ 冷やして 室温 ぬる燗 熱燗 ◎ ◎ ◎ ○ 容量 1.8L ｱﾙｺｰﾙ度 15 日本酒度 +4 酸度 1.2 控え目な香りと自然な米の甘みがいかされた優しい味わい 希少な酒米｢たかね錦｣を100%使用した吟醸酒｡原料米由来の淡麗な味わいが楽しめます｡ ※日本酒度とは､甘口.辛口をみる目安となります｡ 糖分の多い物がﾏｲﾅｽに､逆に糖分の少ない物がﾌﾟﾗｽとなります｡ (ﾏｲﾅｽの度合が高いほど甘口､ﾌﾟﾗｽの度合が高いほど辛口) ※酸度とは､お酒の中に含まれる､酸の総量を示したものです｡酸度が高い方が辛く､味は濃く感じられます｡

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