2009/06/06 (Sat) 10:12:11 福正宗 純米 風よ水よ人よ軽快な舌ざわりとなめらかな喉ごし｡独自の酵母によ｢爽麗仕込み｣による純米酒｡福正宗

福正宗 純米 風よ水よ人よ軽快な舌ざわりとなめらかな喉ごし｡独自の酵母によ｢爽麗仕込み｣による純米酒｡福正宗 純米 風よ水よ人よ 300ml×10本

ｱﾙｺｰﾙ分 12日本酒度 +2酸度 1.4精米歩合 65%原料米 ﾌｸﾉﾊﾅひとくちﾒﾓ･･･ 軽快な舌ざわりとなめらかな喉ごし｡ 独自の酵母による｢爽麗仕込み｣に よる純米酒｡お酒に合う料理を蔵元さんにお聞きしました｡今夜､試してみてはどうでしょうか? * 甘鯛の西京焼き * ひらめの昆布じめ * かれいの煮付け * 牛しゃぶしゃぶ[産直石川県] 福光屋･福正宗･風よ水よ人よ 石川県の地酒 // 【旨い地酒&焼酎 酒味の店】 福正宗 福光屋のﾊｳｽﾌﾞﾗﾝﾄﾞであり､地元ではﾅﾝﾊﾞｰﾜﾝのｼｪｱをもつﾌﾞﾗﾝﾄﾞでもあります｡福光屋の創業以来､加賀藩の城下町として華麗な文化を花咲かせた食の国金沢で､最も愛され続けている酒であることは､間違いありませ ん｡ 常に時代とともに生き､その時代にあった酒を世に送り､現在､実に多くの方々に愛飲さ れています｡ 日常の安心の酒､そして酒は脇役｡料理を引き立て､会話を引き立て､楽しいｺﾐｭﾆｹｰ ｼｮﾝを創造していくことが福正宗の役割でもあります｡そのための酒質が｢さらりとｺｸのある味わい｣｡自然にふくらむ旨みと､ｽｯと 消えていくｷﾚの良いあと味｡料理と合い､次 の一杯がおいしい理由です｡ 福光屋の大浦満杜氏は平成16年度 栄誉有る賞｢現代の名工｣を受賞しました｡

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